http://cookpad.com/recipe/643684 簡単。タマネギは下処理として、すこし電子レンジにかけた方がいい。（若干タマネギの匂いが残っていた）

http://www.ktv.co.jp/recipe/index.php?ac=detail&id=4705 焦げ目を付けるので香ばしい。まさに焼きそば。

初めて料理でシイタケを扱った。ニガテ食材なので心配だったけど…やっぱりダメだった。

http://www.ktv.co.jp/recipe/index.php?ac=detail&id=4708大根おろすのしんどいけど、優しい味。梅干しはもうちょい多い方が好みかも。

レンコンの歯ごたえが良い。レンコンとトマトが意外と合う事に驚き。

蒸し料理完全に蒸し料理にハマった。蒸し器のセットが面倒だけど、茹でるよりもキャベツが甘くて濃い味。

野菜のおつまみ居酒屋メニュー野菜だけだけど味がシッカリしてるので酒のアテに最高。

http://www.ktv.co.jp/recipe/detail4704.html?&id=4704 あーこれマジ旨。 手間かかるけど、エビがプリプリしてお店で出るエビチリだ。下茹でとたまごが効いてる。

オリジナル 残り物処分には、やっぱり味噌汁がいい。この組み合わせ、結構イケル。

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090115_01.htmlネギを一本丸ごと消費できる便利メニュー風邪防止という事で。

クックパッド

クックパッド けっこう味が濃く、パスタソースとしてもイケル。

ひとりぶんのおかずスープ 失敗…牛肉が無かったので、冷蔵庫に眠ってたじゃこを使ってみたけど、魚系のダシが強すぎて美味しくない。反省。

クックパッド 白菜とツナ缶だけでできるシンプルメニュー水も油も使わず、白菜から出る水分だけで煮るので味が凝縮されてる感じがする。ツナの旨みが染みてメチャウマイ！

ひとりぶんのおかずスープ ヒット！これは美味しい。ごぼうを事前に炒めるのが良いのかも。

はなまるマーケット http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090115_05.html はなまるでやってて美味しそうなので作ってみた。ネギの青い部分も丸ごと使えるのがグッド。豚肉を下茹でしてから炒めるのは新発見。

ひとりぶんのおかずスープ あさりを切らしていたので、常備してたベーコンとじゃこで代用ベーコン、じゃこ、セロリ、しめじ、昆布と、ダシが出る食材のミックススープになった。レシピ通りだと少し塩が少ない気がしたので、少し足したら美味しくなった。

蒸し料理うーん、イマイチ…作り方がどうとか、レシピがどうとかじゃなくて、単純に俺の口に合わない感じ。旬だから試してみたけど、蒸すぶんカキの味がハッキリしてダイレクトになるから、カキがメッチャ好きな人には良さそう。

クックパッドヨーグルトにハチミツと生クリームを合わせただけの、シンプルメニュー生クリーム入れるとコクが出てイイ。

今日の料理ビギナーズ2008/1 和ダシ汁と中華ダシ汁を半々で合わせるのが面白い（しかも美味しい）中華ダシ汁はウェイパーにしてみた。スプーンで団子を作りながら入れていく作業は、鍋ならではで楽しい。

蒸し料理 今、蒸し料理がマイブーム。煮るよりも野菜の味が甘くなって濃厚になる。白菜は特に蒸し料理に向いていると思う。

クックパッド 煮込み時間はかかるけど、ツナから出たダシがジャガイモに染みて美味い。肉じゃがと比べて、常備食材だけで作れるので便利。

クックパッド 見た目はイマイチだけど、生クリームかけると格段に美味い。案外作り方が簡単でビックリ。

クックパッド形は失敗…レシピ通りにニラは食べやすい大きさ、タマネギは薄切りにしたけど、どちらももっと細かく刻んだ方がいい。でもチーズが効いていてコク有り。予想よりも美味しい。

クックパッド

ひとりぶんのおかずスープ野菜が多くてヘルシー 酒は最後に入れるとアルコールが充分に飛ばない気がする 少し先に入れる方が良いだろうなぁ

ひとりぶんのおかずスープウマイ、これはただの味噌汁じゃない。ダシ＋味噌に、すりゴマ＆ゴマ油を足すと味にコクが出て、香りも良くなる事に驚き。まさしくおかずスープ。

野菜のおつまみ 大根を薄い輪切りにして、そのまま生でいただく形シャキシャキと食感が良く、梅肉ソースも結構コッテリした味で十分おかずになる。

ひとり分のおかずスープ やっぱりカレースパイスは味が安定する。野菜をキューブ状に小さく切っているので、煮る時間が短くてグッド。