2008-11-01から1ヶ月間の記事一覧

残り物チャーハン

ゆで豚キムチ

赤玉ねぎとジャガイモの味噌汁

豚ときゅうりのからし和え

赤玉ねぎのエスカベッシュソース

キャベツの梅おかか和え

ゆで豚のアジアン麺

フォーが売ってなかったので、ビーフンで代用 ナンプラーで味を整えると、それらしい味になって大成功

ひじきと大豆の煮物

低カロリー P128 最近忙しいので、作り置きできるものをと思いチョイス カロリー低いしね

黄金チャーハン

キャベツとワカメのナムル風

クックパッド キャベツをレンジ蒸しするので、かさが減ってたくさん食べられる ゴマたっぷりめが美味しい

たらのプチトマトソテー

たらみたいなあっさりした魚には、トマト&ガーリックの濃い味ソースが合うなぁ。

旨いたまねぎ牛丼

若干パサつき気味、つゆが少なかったのが失敗単純に調味料を多くすると味が濃くなるから、だし汁で割るのがいいんじゃないかと思う。

ツナ缶とキャベツのあっさり鍋

人気の鍋もの P48 ホール状のツナがなかったんで、フレーク状のにしたけど、これはやっぱりだめだね フレークだと散る… 味はGood

ぶりとねぎのあっさり鍋

人気の鍋もの P77ぽん酢と柚子こしょうで味を調整しながら食べると、あっさりして旨い ネギ好きにはたまらない感じ

豚肉と煮豆のトマト煮

思ったよりイケる 材料豚バラブロック200g 煮豆缶1缶 玉ねぎ1個 ホールトマト1缶 ニンニク1カケ 塩適量 こしょう適量1豚バラブロック1センチ幅に切る玉ねぎ薄切り、ニンニクをスライス 2鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める豚…

あさりとキムチの白ワイン蒸し

材料を器に入れてレンジでチンwネギ以外、包丁すら使わない簡単料理しかもアサリから染み出るスープが旨い 材料あさり1パック キムチ適量 白ワイン大さじ2 バター大さじ1 こしょう適量 万能ネギ適量耐熱容器にアサリ、キムチ、白ワイン、バター、こしょう…

いんげんと切り干し大根の味噌汁

オリジナル 常備食材だけで作れないかな?って考えて、この組み合わせに。 案外イケる。 ただ千切り大根から思ったよりも味がでるので、少し味噌を減らした方が味のバランスいいかも。

ナンプラー焼きラーメン

グッチ祐三の特選100レシピレシピ通りの味付けだと、ちょーっと薄いかな ナンプラーとだしじょうゆは1.5倍くらいでもいいと思う。

長寿鍋

グッチ祐三の特選100レシピシンプルで簡単だけど、あっさりして美味しい おでんの素はもうちょい濃い目でもいいかも