手間かかったけど、とても美味しかった。 天ぷらは引き上げ時のタイミングと、タネ入れた後の油の温度低下に対するリカバーがムズカシイ 後で本調べて要学習

ナビ 横着してチューブニンニク使ったら、少し焦がしちゃった。 中華鍋使う時は、ちゃんと刻んだニンニクを使おう。

こうちゃん２Ｐ４３ 作成手順は辻調レシピ録画内容を参考。メチャ美味かった。が、ちょっとだけ味濃い目。 しょうゆと砂糖もうちょっとだけ少なくていいかも。

http://cookpad.com/kajiikitchen/recipe/195691/

こうちゃん3P22ハンバーグ、ギリ火通ってた状態 もっとフライパン熱しておく必要あり 焼き時間も4分4分でいいと思う ちゃんと串なり箸なり刺して、透明な肉汁がでるかチェックして焼き上がりのタイミングを見極める

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/369408/

クック感P56キャベツの葉が大きく、シンが太ければ最後のレンジの時間二分くらい長くてもいい またはあらかじめシンをそいでおく またはキャベツの葉を半分にカットして使う

オリジナルブロッコリー半株とプチトマトが余ってたから、適当に作った。 美味しかったけど、トマトの酸味が加わったスープは人によって好き嫌いあるかも。

ナビヒジョーに美味しかった 塩山椒がとっても合う冷凍保存してたモモ肉を、前の晩から冷蔵庫で半解凍 鶏肉は、使う前に塩ふって冷蔵庫に二時間くらいおいておくと、余計な水分が抜けて、ブロイラーが地鶏みたいな美味しさになるらしいんで実践してみた。 唐…

スマP92プチトマト、半端に温まっててイマイチ 最後に生のまま入れた方が美味しい気がする バジルの葉はほんの少しだけでいい

http://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20071225.html 番組録画済み

スマP76煮込み時間 沸騰してから中火で３０分ぐらい バターで炒める時、ジャガイモとマッシュルーム入れるの忘れた ツイストマカロニ売ってなかったので、ペンネマカロニで代用。 （ペンネマカロニはパッケージには８〜１０分とあったがちょっと硬かった小さ…

クックP28ちょっと薄味、ワイン減らして、コショウと塩効かせた方がいいかも

一人電子レP28豆板醤ちょっと多かったかな 塩ソテーはもうちょい塩コショウ多い方がいい

クックP31鶏もも肉、冷凍してたの使ったけど、レンジで解凍したのがいけなかったのか、油が抜けてちょっと物足りなかった。 そのかわりヘルシーではあるけど。

レンジP43抜群に美味しい 肉の巻く量にムラがあっても大丈夫だった。

少し塩を足した方がいいかな。

じゃがいも、タマネギ後で入れたタマネギ、レシピ通り最後に３分煮たけど正直もっとやわらかい方が好みなので５分ぐらいがちょうど良いかも。あと、万能ネギの小口切りしたやつをまぶすといいかなと思った。

大根、桜エビ有ひとりP37大根ちょっとしょっぱ過ぎた。大根を塩もみするときの塩の量が多すぎか？それとも寝かせすぎか？（２日冷蔵庫に寝かしてた）野菜500gに塩大さじ２が分量らしいから、次作る時は大根の重さをちゃんと量ろう。ちょっとしょっぱかったが…

野菜いっぱいのボンゴレスパゲッティー スマP92 アイスオレンジティー スマP82 冷やしワンタン スマP102 ロールキャベツ 膳感動P56 ハッピーロールチキン 上沼恵美子

豚肩ロース肉 ピーマン 細切り竹の子の水煮めちゃ美味かったけど、手抜きしないでタケノコはもっと細切りにした方が見栄えいいよね。。。

納豆、万能ネギ

あさりラーメン 有ひとりＰ１４ 牛肉のアスパラ巻き レンジP４３ カリーカルボナーラ（ベーコン消費）

サーモン（トロサーモン）200g タマネギ1/2 トマト1/2

二人分 2P28 トマト２、ピーマン１、タマネギ1/2、豚ひき肉200g、レタス サルサソース、多すぎだった。正直トマト１でいいと思う。 でも美味かった！

二人分 2P66 ベーコン、トマト1/2、レタス パセリ入れ忘れたｗ

レタスにんじん鶏胸肉コンソメ塩コショウバター生クリーム 作り方 1 鶏胸肉(1枚)を一口大に切り、レンジで2分加熱。 2 輪切りにしたニンジン、手でちぎったレタスの順にバターで炒める。 3 (2)に生クリーム1パックを入れ一煮立ちしたら(1)を加える。 4 コン…

P48 ダイナマイトキャベツキャベツ小１ コンビーフ１缶 固形ブイヨン P54 ラヴィアン ルージュ完熟トマト小６ タマネギ1/8 P64 鶏肉の照り焼き鶏もも肉250g キュウリ、パプリカ（赤、黄、オレンジ） P35 さつまいものレモン煮 さつまいも一本(300g) レモン1/…

朝P90 牛乳アスパラトマト1/2たまご3個モッツァレラチーズオムレツをキレイに仕上げるコツ半熟になったらフライパン奥に寄せつつ、フライ返しで手前のタマゴを奥にたたむ盛り付け皿をフライパンの上に被せて、ひっくり返すとキレイに盛り付けられる