2008-08-01から1ヶ月間の記事一覧

豆腐とキャベツのお好み焼き風

クックパッド

キャベツだけのサラダ

クックパッド ごま油と塩コショウで合えたサラダ焼肉屋や居酒屋で出るメニューって感じで、ご飯に合う味

大根の梅あえ

マクロビオティックひとりレシピP54

切り干し大根とくずし豆腐の吸い物

マクロビオティックひとりレシピP67

小松菜の磯あえ

マクロビオティックひとりレシピP53

くずし豆腐とわかめの味噌汁

マクロビオティックひとりレシピP12

高野豆腐とにんじん、さやいんげんのごま煮

マクロビオティックひとりレシピP12 さやいんげん売ってなかったので、さやえんどうで代用。味付けが出し汁とほんの少しの醤油だけだったので、作ってる最中は味が薄いんじゃないか?と思っていたけど、出来上がりを食べてみたら、野菜や豆腐から染み出た味…

ひじきれんこん

マクロビオティックひとりレシピP14 素朴だけど美味しい。レンコンの硬さが食べ応えあり。

麩と小松菜の味噌汁

マクロビオティックひとりレシピP12 レシピ通りだとちょっと味が薄い感じ。味噌を小さじ2くらい足して丁度よく感じたまだマクロビ慣れしてないのかな

夏野菜と豆の豆乳カレー

オリジナルマクロビオティックに興味を持ち、マクロビメニューの真似事?してみた。ダイエットにもいいし。水を使わず、メイプルシロップと豆乳でコク出し。動物性無しでもイケル。