2008-02-01から1ヶ月間の記事一覧

トマト入りポトフ

ローカロリーメニュー カッテージチーズと粒マスタードを、少しずつ溶かしながら食べるとものすごく美味い。

キュウリとかいわれの中華風サラダ

ハムと野菜のレモン煮

ローカロリーメニュー

肉と野菜のトマト煮

ローカロリーメニュー

洋風石狩なべ

ローカロリーメニュー ミソとバターとコーンの組み合わせは、やはり鉄板。この組み合わせに鮭、おいしくない訳がない。

鶏ササミとコーンのミルク煮

ローカロリーメニュー

五目煮込みうどん

ローカロリーメニュー

豆腐の梅肉サラダ

ローカロリーメニュー

肉団子と野菜のスープ煮

ローカロリーメニュー 下のサラダとセットで作った。ゆで時間が若干足りず、ブロッコリーの芯の部分がちょっと硬かった

肉団子と温野菜のサラダ

ローカロリーメニュー 上のスープ煮とセットで作った。

サーモンのとろとろポテト焼き

クックパッド オーブンで40分と時間はかかるが、そのぶん美味い。ポテトをオーブンで熱してトロトロに溶かすって発想は面白い。食材は鮭とジャガイモだけだけど、リッチっぽい料理になるのでコストパフォーマンス高し。

うまだれレタスご飯

今日の料理ひとりぶんP36 予想外に美味かった。

卵とコーンのスープ

今日の料理ひとりぶんP36 味見したところ、ちょっと甘めだったので塩コショウを若干多めにした。GOOD! (甘めのスープにする場合は塩コショウを少なめに)

ポークビーンズ

ローカロリーメニュー

具だくさんのスープスバゲティ

ローカロリーメニュー

豚肉と野菜のミルク煮

ローカロリーメニュー

落とし卵と野菜のトマト煮

ローカロリーメニュー

かいわれとしらすの梅和え

かいわれと、シラスが余ってたので作ってみた。

鶏マヨ

ソースがいい味。 マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁に、ハチミツ、牛乳。 熱するのがポイントか。胸肉ってパサパサ気味のイメージがあるけど、小麦粉まぶして、ソースにからめればちゃんと美味しくいただける事を再確認。

レンジで焼き鮭

クック膳で作成一分半で焼き鮭ができることに驚き割とふっくらしてて、うまいです。

玉ねぎとジャガイモとネギの味噌汁

我ながら味噌汁作りが上手くなってきた気がするw

タラの略式ブイヤベース

サフランではなくカレー粉だけど、これがまた合う

タラと落とし卵のみそスープ煮

低レシピメニュー 旬のタラ、うまいww見た目はアレだけど味噌味がよく合います。

キュウリの浅漬け

クックパッド http://cookpad.com/mykitchen/recipe/255972/キュウリが余ってたので浅漬けにしてみた。カンタンでおいしい。ゴマ油が効いてる感じキュウリは日持ちしないので、単品でサッと作れるレシピは貴重。

大葉のペペロンチーノ

水炊き

4週P34低カロリーメニュー

青菜と卵のみそ雑炊

4週P33低カロリーメニュー

豚肉と野菜のクリーム煮

15P12 高い豚ロースじゃなくても、豚バラなんかでも安上がり&味も保てる気がするwゴージャス感は無くなるけど。

たたききゅうりとトマトのサラダ

15P12 ドレッシングはお手製のやつより、市販のフレンチドレッシング等の方が合う気がする。(多分好みの問題だろうけど)

亜流ペペロンチーノ

冷蔵庫のベーコンを片付けたかったので、ベーコン入りの ペペロンチーノに。