お気に入り

No.539 手作りピザ

クックパッド

NO.535 豚コマの梅ケチャップ炒め

YOME暮らし お弁当になるおかず222これは簡単で美味い

NO.529 塩タレニラしらす丼

オリジナルシラスが安かった事と、知人がエバラの塩ダレにハマってる!という話を思い出して作ってみた。結果:ものすごく合う。塩タレサッパリしててウマイ。茹でニラがシャキシャキしてて良い。ゴマ油足せばもっといいかも。

NO.523 鶏と葱と油揚げのタジン鍋蒸し

簡単料理研究のため、適当に考えた。 切って鍋に放り込んで、味付けは塩だけの超簡単レシピ。 食べる時レモン汁を絞って食べる、サッパリしててグッド。

NO.519 明太子クリームパスタ

クックパッド 別格の明太子クリームパスタソースは抜群にウマイ。 パスタの茹加減もうちょい柔らかめにすれば尚良かった…(失敗)

NO.518 カリカリ油揚げの一口明太ピザ

カリカリ油揚げの一口明太ピザ クックパッド完全に酒のアテ仕様wブラックペッパー振ったらさらにウマイ。

NO.516 食べるラー油でパスタ

ド・ストライク このラー油にはガーリックフライが入ってるから、自動的に オイルパスタというか、中華風ペペロンチーニみたいなものか。 このオイルで具(キャベツとか適当)を焦がし気味に炒めて、絡めて食べる。ウマイっす。

NO.512 キムチチゲ

そうだ、今日も鍋にしようP10 チゲ鍋にかぼちゃ?と思ったけど、結構合う。ウマイ。

NO.495 大根と梅干しのおかかサラダ

野菜のおつまみマジ旨し。旨味と酸味と油分と歯ごたえが絶妙。

NO.487 ひき肉とにらのピリ辛スープ

おかずスープ

NO.463 かきのみそバタースープ

ひとりぶんのおかずスープP40味にコクがあって野菜たくさん。これはイイ。

NO.460 トロなすとチーズのオリーブガーリック焼き

オリジナル この茄子なら!おつまみに合うはずだという感じで、レシピは自分で考えました。・オリーブオイルとニンニクみじん、クレイジーソルトを合わせる・トロ茄子は2センチスライス・茄子にとろけるチーズのせる・刻んだ大葉も載せる・合わせたオリーブ…

NO.455 大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭

クックパッド バターソテーでコッテリ気味になりそうな所を、大葉+玉ねぎ+大根おろしで合わせてしかもポン酢でとことんサッパリ味に。玉ねぎが甘くなるまでもっともっと炒めれば、さらに良かったかも。

NO.453 さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ

クックパッド 簡単でうまい。けどレシピ通りだとタレがちょっと多いような…茄子の味が消えている。 もうちょっとタレ少なめにして、そのぶん七味とかで調整した方が好みかもしれない。

NO.452 大根おろしスープ

クックパッド 分量よりもおろしを大量に入れ、極端なトロトロ状態に。こっちの方が好み。見た目よりもクセがなくてどんな料理にも合う味。風邪引いた時なんかも胃腸にやさしくていいと思う。

NO.451 茄子と豚肉のバジル炒め

クックパッド レシピではズッキーニを使ってるが、高いのでナスを使用にんにくとバジルって事はジェノベーゼか?バジルの香りが効いて、見た目よりもサッパリ味ご飯がすすむ

NO.450 鶏肉と大根おろしのうどん

大根おろしが良いとろみになって、ちょっとひと味違う。ウマイ

NO.446 にらともやしの炒めもの

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe20090630.html 材料費安くてコストパフォーマンス良し。シャッキリしてうまい。

NO.441 ニラチーズチヂミ

ニラチーズチヂミ チーズがいい感じに溶けてカリカリ、中はモチモチしていてグッド。具が多すぎて生地部分が少なくなったのが残念。次回は生地分量2倍でいいかな。

NO.437 一風堂のもやしナムル

クックパッド かなり再現度高し。安くておいしく、おかずに最適。

NO.436 炊飯器鶏のアジアン飯

かの有名な「炊飯器鶏」に初チャレンジ。 それだけじゃつまらないので、妄想アジアン(ぽい)飯に仕立ててみた。パクチーは苦手なのでミツバで。鶏から出た汁でご飯を炊いたら激うまい。@nifty:デイリーポータルZ:あの「うまいトリ肉」は作れるらしい炊飯…

NO.433 丸ごとセロリとひじきの梅ポンズ和え

クックパッド 鰹節、練り梅、にんにく、ポン酢の組み合わせ=バカうまい

NO.402 五目きんぴら

3分クッキング 糸こんにゃくが長くて食べ辛かった(適当な長さでカットしておくべき)味はグッド。

NO.401アスパラと桜エビの炒め物

はなまるザーサイの味付けがとてもグッド、想像よりもかなり美味しかった。

NO.387 卵スープ

ウェイパーやっぱり鉄板。ごま油の香りがイイ。 レシピ

NO.383 ウェイパー炒飯

レシピ やっぱりウマい、ウェイパーは鉄板。

NO.374 スナップエンドウの卵マスタードマヨサラダ

クックパッド スナップエンドウがパリポリと歯ごたえ良し、そして甘い。

NO.369 レタスのスチームサラダ

はなまる キノコは苦手なので、オリジナルでアレンジした所、ソースがめちゃウマくできた。ソースレシピにんにくみじん切りをサラダ油で炒める→ツナ缶投入→えのき投入→ポン酢しょうゆ大4煮立てる

NO.339 キャベツと焼き油揚げのサラダ

やさいのおつまみマヨネーズ&ポン酢醤油&七味唐辛子のソースがバカ旨いキャベツが生でバリバリ食べられるし、焼いた油揚げが香ばしいお気に入り。

NO.323 タコとミニトマトのガーリックソテー

クックパッド けっこう味が濃く、パスタソースとしてもイケル。