2008-01-01から1ヶ月間の記事一覧
マイ中華鍋スキル強化
クックパッド冷蔵庫の余り物一掃メニュー かきたまと、片栗粉のとろみが効いて案外うまい
今日の料理1P78 八丁味噌が無かったので、適当にテンメンジャンと合わせ味噌をブレンドして代用(案外それっぽくなった)
フリージング
マイ中華鍋スキル強化キャンペーンこれまで作ったどの麻婆豆腐より良い出来 個人的にはもっとビリッと辛めが好きなんで、山椒多めがいいかも。麻婆豆腐は豆腐が崩れるから、あまりお玉等でかき混ぜるなっていうけど、水溶き片栗粉やスープと混ぜる時はどうす…
クックパッドこれヤバい! 美味すぎて、完食した直後にもう一回作って食べたwモミ海苔無かったんで、韓国海苔使ったけど、多分こっちの方が美味い(塩とゴマ油が効いてる)
こうちゃん教室P34
10分P76クイックカレー だが美味い。 カレーはナベで作るもんだと思ってたけど、フライパンでも充分いける
15分P78さっぱりしてて、めちゃ美味い白身魚は、寒ブリの刺身に(ちょっと高かった) 大根の千切りは刺身のツマを適当にカットして代用
10分P75チーズ&チキンシリーズ タバスコが決め手
10分P74チーズ&チキンシリーズ ソースが効いていて美味いしカンタン スナップえんどう売ってなかったから、さやえんどうで代用
10分P57クイックメニューのはずだが、あまりクイックじゃない 味は美味しいけど、やっぱりピーマンは細切りにしたほうが味が染みるし食感もいいと思う。
クックパッド玉子と薬味くらいしか使わないので、具材のストックが無い時に重宝する。 味噌汁に玉子入れると(かきたまとかも)味がマイルドになって好み
10分P59半分以上キャベツでヘルシー、味的にもまぁまぁ でも出来は失敗 パン粉のまぶし方が足りなくて、外にでたキャベツが焦げたorz。
10分P54美味しい 片栗粉多めの方が口当たり良くて好きだけど、焼く時に肉同士がくっつく点に注意
10分P52慣れれば20分くらいで作れそう 時間かけない割りに美味い カレーって長い時間煮込まなくても美味しく出来るんだな トマトが効いてる感じ
10分P42豆腐から思ったより水分が出て、ひっくり返すのタイヘンだった。 やはりつなぎ無しは纏まらずに厳しいんじゃあ?>このレシピ 最初の片面焼き、もっとしっかり焼いた方がいい気がする。
オリジナル
10分P55フライパンで作れるお手輕肉じゃが でもこれダメだ…(野菜に味がしみない) 電子レンジで野菜下ごしらえすれば、マシになるかも。追記:一晩寝かしたらおいしくなってた。
10分P18 カンタンで美味しいけど、衣を厚くし過ぎた もっと軽くてサクサクがいい
10分P18
10分P26作るの超カンタン
10分P26作るのカンタン、手軽なわりに美味しい
10分P24口に合わず 美味しくない
10分P24
10分P16焼きうどんに、たこが合うとは驚き キャベツの芯のあたりは味が濃いので、大胆にカットした方がいい。
10分P14小松菜無かったんで、チンゲンサイ使ったけど、問題無し 美味しかった。 挽き肉、倍の量使ったんで少しごわついた 味には問題無かったけど、炒める油が少なくなって中華鍋がちょっと焦げついた
10分P10楽! キャベツ余ってた時にいい