2010-01-01から1年間の記事一覧

NO.540 鮭じゃがスープ

ひとりぶんのおかずスープP17ごはんは作ってたけど、更新はサボって久しぶり。

No.539 手作りピザ

クックパッド

NO.538 玉ねぎとちくわのバター醤油炒め

NO.537 簡単唐揚げ

YOME暮らし お弁当になるおかず222まぁまぁおいしいけど、から揚げとは別物か。

NO.536 ジャガイモとにんじんのバタぽん和え

オリジナル

NO.535 豚コマの梅ケチャップ炒め

YOME暮らし お弁当になるおかず222これは簡単で美味い

NO.534 もやしのゆかり和え

オリジナル

NO.533 鶏とピーマンのチリソース風炒め

クックパッドピーマンちょっとだけ硬かった。(クタっとなるまで炒めた方がいい)

NO.532 厚揚げと小松菜のにんじんシリシリ風

オリジナル前作ったにんじんシリシリが美味かったのと、ニンジンが余っていた事もあって、チャレンジしてみた。にんじんが甘くなって食べやすい。

NO.531 トマトと豚肉のみそスープ

おかずスープ最初に具材をオリーブオイルで炒めたり、ちょっと味噌汁とはちがう。

NO.530 なすとトマトのそぼろ煮

今日の料理トマトを煮る発想は無かったけど、酸味が効いてうまい。

NO.529 塩タレニラしらす丼

オリジナルシラスが安かった事と、知人がエバラの塩ダレにハマってる!という話を思い出して作ってみた。結果:ものすごく合う。塩タレサッパリしててウマイ。茹でニラがシャキシャキしてて良い。ゴマ油足せばもっといいかも。

NO.528 鶏と余り野菜のミルクスープ

オリジナルクリームシチューみたいな味わい。

NO.527 ミートボールと色々野菜のミルクカレースープ

オリジナル(アレンジ)

NO.526 ニラともやしとエビのオイマヨ炒め

クックパッド

NO.525 たこのサフランスープ

おかずスープP46サフラン高いから、ターメリックで代用。 なんちゃってサフランスープ。

NO.524 にんじんとツナのいためサラダ

作っておくと便利なおかずP13特別ウマイ!って感じじゃないけど、酢が効いててにんじん臭さを感じず、モリモリ食べられる。

NO.523 鶏と葱と油揚げのタジン鍋蒸し

簡単料理研究のため、適当に考えた。 切って鍋に放り込んで、味付けは塩だけの超簡単レシピ。 食べる時レモン汁を絞って食べる、サッパリしててグッド。

NO.522 じゃが芋と牛肉の炒めもの

キユーピー3分クッキング http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20100614.html忙しかったんで、だいぶ久しぶり。 ごはん作ってはいたけど、新規ものに挑戦してなかった。おいしかったけど、作りすぎた…

NO.521 ゴロゴロ野菜のスープカレー

今日の料理ビギナーズ5月号

NO.520 白菜とトマトのトリュフ塩スープ

オリジナルトリュフ塩、多分スープとかの味付けよりも、 やっぱり肉とかにシンプルに振りかけた方がいいとわかった。 (スープでもおいしいけど、なんだか勿体無い)

NO.519 明太子クリームパスタ

クックパッド 別格の明太子クリームパスタソースは抜群にウマイ。 パスタの茹加減もうちょい柔らかめにすれば尚良かった…(失敗)

NO.518 カリカリ油揚げの一口明太ピザ

カリカリ油揚げの一口明太ピザ クックパッド完全に酒のアテ仕様wブラックペッパー振ったらさらにウマイ。

NO.517 春キャベツのかきたま中華スープ

オリジナルキャベツ消費用それにしても、最近野菜が高い

NO.516 食べるラー油でパスタ

ド・ストライク このラー油にはガーリックフライが入ってるから、自動的に オイルパスタというか、中華風ペペロンチーニみたいなものか。 このオイルで具(キャベツとか適当)を焦がし気味に炒めて、絡めて食べる。ウマイっす。

No.515 キャベツたっぷりポトフ

クックパッド 野菜不足補いメニュー 最近忙しいので、ついまとめて作れる料理に偏りがち。

No.514 鶏肉と里いものとろみスープ

おかずスープP22豚汁の豚肉を鶏肉に変えて、とろみをつけた感じ。

NO.513 豚ひき肉と高菜のスープ

おかずスープ P12 高菜、枝豆、ねぎなど緑色の野菜メインひき肉からのダシと唐辛子のピリ辛具合がよく合う。

NO.512 キムチチゲ

そうだ、今日も鍋にしようP10 チゲ鍋にかぼちゃ?と思ったけど、結構合う。ウマイ。

NO.511 冷凍ミックスケチャ炒め

オリジナル 弁当用30秒やっつけレシピ2冷凍庫に余っていた冷凍エビ、冷凍コーン、冷凍ミックスベジタブル消費用。チリペッパーで臭み消しつつ(冷凍ものを解凍したときの臭みが嫌)、ケチャップでまとめてみた。