2009-01-14 NO.317 牡蠣の紹興酒蒸し 料理履歴 蒸し料理うーん、イマイチ…作り方がどうとか、レシピがどうとかじゃなくて、単純に俺の口に合わない感じ。旬だから試してみたけど、蒸すぶんカキの味がハッキリしてダイレクトになるから、カキがメッチャ好きな人には良さそう。