2008-01-01から1年間の記事一覧
フォーが売ってなかったので、ビーフンで代用 ナンプラーで味を整えると、それらしい味になって大成功
低カロリー P128 最近忙しいので、作り置きできるものをと思いチョイス カロリー低いしね
クックパッド キャベツをレンジ蒸しするので、かさが減ってたくさん食べられる ゴマたっぷりめが美味しい
たらみたいなあっさりした魚には、トマト&ガーリックの濃い味ソースが合うなぁ。
若干パサつき気味、つゆが少なかったのが失敗単純に調味料を多くすると味が濃くなるから、だし汁で割るのがいいんじゃないかと思う。
人気の鍋もの P48 ホール状のツナがなかったんで、フレーク状のにしたけど、これはやっぱりだめだね フレークだと散る… 味はGood
人気の鍋もの P77ぽん酢と柚子こしょうで味を調整しながら食べると、あっさりして旨い ネギ好きにはたまらない感じ
思ったよりイケる 材料豚バラブロック200g 煮豆缶1缶 玉ねぎ1個 ホールトマト1缶 ニンニク1カケ 塩適量 こしょう適量1豚バラブロック1センチ幅に切る玉ねぎ薄切り、ニンニクをスライス 2鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める豚…
材料を器に入れてレンジでチンwネギ以外、包丁すら使わない簡単料理しかもアサリから染み出るスープが旨い 材料あさり1パック キムチ適量 白ワイン大さじ2 バター大さじ1 こしょう適量 万能ネギ適量耐熱容器にアサリ、キムチ、白ワイン、バター、こしょう…
オリジナル 常備食材だけで作れないかな?って考えて、この組み合わせに。 案外イケる。 ただ千切り大根から思ったよりも味がでるので、少し味噌を減らした方が味のバランスいいかも。
グッチ祐三の特選100レシピレシピ通りの味付けだと、ちょーっと薄いかな ナンプラーとだしじょうゆは1.5倍くらいでもいいと思う。
グッチ祐三の特選100レシピシンプルで簡単だけど、あっさりして美味しい おでんの素はもうちょい濃い目でもいいかも
クックパッド
クックパッド ごま油と塩コショウで合えたサラダ焼肉屋や居酒屋で出るメニューって感じで、ご飯に合う味
マクロビオティックひとりレシピP54
マクロビオティックひとりレシピP67
マクロビオティックひとりレシピP53
マクロビオティックひとりレシピP12
マクロビオティックひとりレシピP12 さやいんげん売ってなかったので、さやえんどうで代用。味付けが出し汁とほんの少しの醤油だけだったので、作ってる最中は味が薄いんじゃないか?と思っていたけど、出来上がりを食べてみたら、野菜や豆腐から染み出た味…
マクロビオティックひとりレシピP14 素朴だけど美味しい。レンコンの硬さが食べ応えあり。
マクロビオティックひとりレシピP12 レシピ通りだとちょっと味が薄い感じ。味噌を小さじ2くらい足して丁度よく感じたまだマクロビ慣れしてないのかな
オリジナルマクロビオティックに興味を持ち、マクロビメニューの真似事?してみた。ダイエットにもいいし。水を使わず、メイプルシロップと豆乳でコク出し。動物性無しでもイケル。
クックパッド 焼きたてはやっぱり美味い!イカのプリプリした歯ごたえがGood
基本のイタリアンP20
3ステップP48 たまにはマグロ&醤油じゃなくてイタリアンで。奮発してイイまぐろを使ったけど、ドレッシングの味付けが濃いので、安いやつでもいい気がする。
基本のイタリアンP29 味付けはベーコンから出る塩気とパスタの茹で汁だけ、のシンプルなパスタカンタンでいい
ホールトマト、ツナ、にんにく、と常備食材だけで作れる便利なレシピちゃんとにんにくをローストした後で、トマトとツナを煮詰めるので見た目よりもうまみが凝縮されていて、予想外の美味しさ。